Jaká vína k svátečnímu menu?

Štědrý večer

Co se hodí ke klasické vánoční večeři?

Aperitiv

Než začnete hodovat, dejte si španělský sekt Freixenet Cordon Negro Brut. Jde o kvalitní suché šumivé víno. Výhodou je, že tento aperitiv vás neporazí, ani pokud jste celý den drželi půst.

K polévce a kaprovi

Rybí polévku a kapra s bramborovým salátem skvěle doplní suchý Ryzlink rýnský 2014. Tato lahev z vinařství Lahofer se pyšní označením VOC, tedy víno originální certifikace.

Jestliže nejste na suchá vína, vyberte polosuché Rulandské šedé od téhož vinařství, doporučujeme pozdní sběr 2012. Preferujete červené? K vánočnímu menu se dobře hodí nějaké lehčí suché víno, např. Modrý Portugal pozdní sběr 2013 z vinařství Chateau Valtice.

K cukroví

Chuť cukroví ještě umocní víno, které je sladší, ale zároveň osvěžující. Přesně takové je sladké víno Sauvignon pozdní sběr ročník 2013 z vinařství Lahofer, a stejně tak i polosladké mladé růžové víno Mladá Lahoferka ročník 2015.

Silvestr

Plánujete silvestrovské pohoštění formou švédského stolu, kdy si každý z hostů bude brát, na co má chuť?

Během večera

Nabídněte určitě dvě vína. Ti, co mají raději lehčí silvestrovské chuťovky, mohou pít mladé bílé víno Martin Bílý ročník 2015 z Vinařství Hanzel.

Naopak ti, co raději sáhnou po sytějším jídle, si mohou dovolit silnější suché červené víno Monte dos Amigos, které je z Portugalska. Hosty určitě zaujme jeho humorná etiketa symbolizující přátelství.

Na přípitek

O půlnoci to chce něco speciálního. Velmi dobrý a zároveň cenově dostupný je suchý sekt Freixenet Carta Nevada Semi-Seco. Toto španělské víno vás překvapí svojí lahodnou, lehce ovocnou chutí.

Těm nejnáročnějším ale doporučujeme pravé šampaňské Veuve Clicquot ze stejnojmenného šampaňského domu, který byl založen už v roce 1772. Dáte si bílé nebo růžové?